Våfflor

Jag fortsätter mitt prövande efter de perfekta våfflorna utan vetemjöl. Och nu har jag hittat det.

2 dl mandelmjöl
2 tsk fiberhusk
4 ägg
50 gr smör
1 dl grädde
2 dl vatten
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver

Har du inte mandelmjöl kan du göra eget, mixa 2 påsar mandel i en matberedare.

Smält smöret.
Vispa ihop de "blöta" ingredienserna, följt av mjölet. Låt det svälla 5 min.
Det blir ca 7-8 laggar.

Kommentarer
Postat av: Lovisa

å så gott med våfflor !!

2011-03-21 @ 08:05:55
URL: http://mellanhimmelohelvete.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Matbloggstoppen