Morotskakemuffins m valnötter

Morotskakemuffins m valnötter

3 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 krm salt
1,5 dl solrosolja
4,5 dl rivna morötter

60 gr mjukt smör
4 dl florsocker
100 gr philadelphia

Valnötter

Vispa ägg och socker poröst. Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd ner i smeten.
Bland i olja och morötter.
Klicka ut smeten i höga muffinformar, fyll ungefär hälften.
Grädda i mitten av ugnen på 150°C i ca 30 min. De ska vara torra i mitten.
Blanda ihop frostingen och bred över när muffinsarna har svalnat. Garnera med valnötter.


Kommentarer
Postat av: Erika - Bakglädje

Morotskaka/muffins är så gott. Med valnötter i blir det lite crunsch vilket aldrig är fel. Mycket gott.

2011-07-06 @ 09:09:00
URL: http://bakgladje.blogspot.com
Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

Åh vad de ser goda ut! Jag älskar morotskaka men det kan bli lite mäktigt i stora bitar. Då är det ju perfekt med muffinsstorlek =D

2011-07-08 @ 12:23:53
URL: http://daedalsmat.sajto.se
Postat av: Bullmamman

ååå det där ser verklige gott ut!

2011-07-21 @ 18:00:41
URL: http://bullmammasara.blogg.se/
Postat av: Anonym

Vad kul med morotskakemuffins, det är ju så gott med morotskaka, och muffins är så mycket bättre om man ska bjuda på fika eller ha med sig. Himla fina

2011-09-25 @ 21:18:00
URL: http://minmansmat.blogspot.com/
Postat av: Mikael

Hej!Behöver bara läsa receptet för att konstatera att dina morots- muffins smakar mums,har ätit ett liknande recept.

Postat av: Felicia

Hur gott!? Älskar morotsmuffins/kaka

2012-02-21 @ 21:10:18
URL: http://heywhatscooking.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Matbloggstoppen