Strawberry cupcakes m fluffy frosting

50 gr rumstempererat smör
1,8 dl socker
2 äggvitor
0,8 dl mixade jordgubbar el osötad jordgubbssylt
1,6 dl lätt jordgubbsfil
2,4 dl mjöl
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
1 nypa salt

Blanda mjöl, salt, bakpulver och bikarbonat i en liten skål.
Vispa ihop ägg och socker.
Tillsätt äggvitorna en i taget, vispa ordentligt mellan.
Vispa ner jordgubbarna ordentligt och sedan mjölblandningen varvat med filet.
Låt det bli ca 3 omgångar av varje.
Grädda i mitten av ugnen på 180°C i ca 20-25 min


Kommentarer
Postat av: Emma

Ojoj, det saftas i munnen av att bara titta på allting! Kommer nog testa någonting härifrån:)


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Matbloggstoppen