Chocolate Crackers

 



100 gr mörk choklad

2 dl vetemjöl
60 gr smör
1 nypa flingsalt
1,5 dl farinsocker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk kardemumma
3 msk kakao
0,25 dl mjölk
1 ägg

 

Strösocker
Florsocker

Smält chokladen i ett vattenbad och låt det svalna något.

Vispa farinsocker och smöret, tillsätt chokladen och sedan ägget följt av vaniljsocker och kardemumma.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål.

Rör ner i smörblandningen. Tillsätt mjölken.
Gör en rulle av degen och låt den stå i kylen några timmar.
Dela den sedan i 20 bitar, rulla ihop till bollar. Rulla i socker och florsocker.
Lägg på en plåt och platta till
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min på 175°C

Kommentarer
Postat av: Maria

Ser jättegoda ut!

2009-12-22 @ 19:29:38
Postat av: Lilly

Ser jättefina ut! Ville bara flika in att det är chocolate crinkles, inte crackers.^^

2010-01-08 @ 23:17:12

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Matbloggstoppen